| Descrizione |
Filiale di Roma Ricerchiamo per nota azienda del settore della ristorazione: Addetto/a alla griglia Siamo alla ricerca di un addetto/a alla griglia esperto e appassionato per unirsi al nostro team di cucina! Se hai una solida esperienza nella cottura alla griglia di carne e pesce e sei pronto a lavorare in un ambiente dinamico e stimolante, questa potrebbe essere l'opportunitą che fa per te. Responsabilitą principali: Preparazione e cottura di carne e pesce alla griglia, assicurandosi che i piatti siano cucinati perfettamente in base alle richieste dei clienti.Gestione della griglia e degli altri strumenti di cottura, mantenendo elevati standard di sicurezza e igiene.Monitoraggio della qualitą della carne e del pesce, controllando che siano freschi e ben conservati.Collaborazione con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e la consegna tempestiva dei piatti.Gestione e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurandosi che siano sempre in ottime condizioni.Preparazione delle salse, marinature e condimenti necessari per la cottura delle carni e dei pesci.Garantire che tutte le operazioni si svolgano secondo le normative di sicurezza alimentare e igiene.Mantenere un'area di lavoro pulita e organizzata. Requisiti: Esperienza pregressa come Grillista o in ruoli simili in cucina, con particolare attenzione alla cottura di carne e pesce.Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura alla griglia e dei tempi di cottura per diversi tipi di carne e pesce.Capacitą di lavorare sotto pressione e in un ambiente frenetico.Ottima attenzione ai dettagli e passione per la cucina di qualitą.Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare e igiene in cucina.Buona capacitą di lavoro in team e comunicazione. Luogo di lavoro: Roma Tipo di contratto: contratto in somministrazione full time 40 ore Orario di lavoro: Orario su turni |
